Bifes Acebolados Especiais

Ingredientes:

600	Grama(s)	Carne de sua preferencia cortada em bifes
1	Colher(es) de chá	Sal
	A gosto	Pimenta do reino
3	Colher(es) de sopa	Margarina
1/2	Xícara(s)	água
4	Colher(es) de sopa	Maionese hellmann⠹s
1	Colher(es) de chá	Orégano fresco ou seco picado
1	Unidade(s)	Cebola média

Modo de preparo:

1. Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.

2. Em uma frigideira grande, aqueça a margarina em fogo médio.

3. Junte os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

4. Coloque as cebolas na frigideira em fogo médio. Mexa até murchar um pouco e dourar.

5. Coloque a água na frigideira e deixe ferver por 3 minutos, até reduzir o caldo que se formou à metade.

6. Em uma tigela, coloque o caldo com cebolas, a maionese e o orégano, misture até obter um molho cremoso.

7. Espalhe sobre os bifes e sirva em seguida.

Fonte: http://br.msn.recepedia.com/profile/hellmanns-pt/bifes-acebolados-especiais

Contra - Filé Crocante

Ingredientes

quantidade

deescolha...escolha...QuilosGramasLitrosMililitosColher de sopaColher de cháXícarasCopos

paraescolha...escolha...

0,5	Quilo(s)	Contra-filé cortado em bifes finos
1	Colher(es) de chá	Gengibre ralado
1	Unidade(s)	Frasco de maionese hellmann's light (250 g)
0,5	Quilo(s)	Biscoito cream craker triturado
	A gosto	Margarina para untar

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180º c).
2. Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm). Reserve
3. Em uma tigela média, coloque os filés e tempere com o gengibre.
4. Besunte a maionese light até envolver totalmente a carne.
5. Empane nos biscoitos triturados e coloque na assadeira reservada. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Sirva com folhas verdes.
6. Variação se preferir junte aos biscoitos triturados 1 colher (chá) de queijo ralado. Dica para triturar os biscoitos, coloque em um saco plástico e passe o rolo de abrir massa. Não deixe triturar

Fonte: http://br.msn.recepedia.com/profile/hellmanns-pt/contra-file-crocante

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