Bolo caramelado (Para comemoração de aniversário)

Atendendo aos pedidos das minhas amigas do trabalho, vai essa receita de bolo de aniversário super simples e rápida.

- Faça uma massa instantânea de bolo sabor festa, dessas que se compra no supermercado acrescenta ovos, leite e margarina e leve para assar (até quem não sabe cozinhar consegue fazer esse bolo). Depois de assado espere esfriar, desenforme em um prato de vidro grande e molhe com o caldo de 2 laranjas (coe o caldo antes de despejar no bolo).

Cobertura:

Leve ao fogo 2 colheres de sopa de açúcar cristal, mexa até virar um caramelo;

Acrescente meia lata de leite condensado, misture até derreter todos os pedaços do açúcar caramelado, apague o fogo acrescente meia lata de creme de leite e misture bem.

Despeje a cobertura por cima do bolo e polvilhe coco ralado ou confeitos de chocolate (bolinhas ou confetes).

Segredo: O bolo não deve ficar grosso, se quiser duas camadas asse dois bolos em formas diferentes e recheie com a cobertura e coco ralado e coloque os confeitos por cima (não se esqueça de molhar os dois com o caldo da laranja).

Dica: Você pode fazer dois pacotes de massa instantânea e assar em uma forma grande. Lembrando que se fizer dois pacotes dobre a receita da cobertura.

Essa receita não tem foto porque não deu tempo, acabou rápido...

Fica muito gostoso!!

Até a próxima...